Chianti DOCG

Características de la DOCG Chianti

Color: rojo
Región: Toscana
Contenido mínimo de alcohol total: 11,5%
Acidez total mínima: 5 por mil
Mínimo de extracto seco neto: 20 por mil
Características: Calma, seco Color: rojo vivo color rubí que tiende al granate con el envejecimiento.
Aroma: intenso vinoso, a veces con un ramo de violetas y un carácter más pronunciado de la delicadeza en el proceso de envejecimiento.

Sabor: armonioso, con sabor a fruta seca, ligeramente tánico, que se perfecciona con el tiempo en suave terciopelo.

Base de la vid: SANGIOVESE
Características de la uva:

Uva roja, de calidad muy variable, el más cultivado de ‘Italia en particular el Centro.

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Chianti DOCG pisana Hills

DOCG Chianti características colinas de Pisa
Color: rojo
Región: Toscana

Contenido mínimo de alcohol total: 11,5%

Acidez total mínima: 5 por mil
Mínimo de extracto seco neto: 22 por mil
Características: Color tranquilo, seco: rubí brillante granate con el envejecimiento.
Aroma: intenso vinoso, con el aroma de violeta y un carácter más pronunciado de la delicadeza en el proceso de envejecimiento.
Sabor: armonioso, con sabor a fruta seca, ligeramente tánico, que se perfecciona con el tiempo el suave terciopelo.
Base de la vid: SANGIOVESE
Características de la uva: uva de frutos rojos, de calidad muy variable, el más cultivado de ‘Italia en particular el Centro.

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